我們和“糖友”一起包餃子
冬至是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，民間有一種說法“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。 這天，鹽城市第三人民醫(yī)院南院食堂內不時傳來陣陣歡聲笑語，由市三院內分泌科組織發(fā)起，在營養(yǎng)科、總務科等科室協(xié)助下，醫(yī)院的白衣天使們和“糖友”們齊聚一堂，和患者們一起包餃子，感受濃濃的冬日溫暖。
市三院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師按照“糖友”的飲食規(guī)定，計算出合適的營養(yǎng)比例，提前準備了面粉、瘦豬肉，芹菜等物品。大家伙紛紛脫下外套，挽起袖口，洗凈雙手，亮出了各自的拿手絕活，有撿菜的、有切的、有拌餡料的、有搟面皮的、有包餃子的。1個多小時的時間，幾百個“金元寶”就已經(jīng)排隊站好。
經(jīng)過大家的共同努力，熱騰騰的餃子就新鮮出爐了。“糖友”們品嘗著和白衣天使們一起親手做的餃子，吃在嘴里，暖在心里，感受市三院這個有溫度的醫(yī)院。
